Cara bikin singkong goreng empuk dan bumbu meresap sempurna tanpa direndam air es, mudah dipraktikkanAduk rata tepung kobe dan tepung jagung, gulingkan udang dalam tepung lalu celup dalam kocokan telur lalu gulingkan lagi dalam tepung dengan sedikit diremas- Goreng terong yang sudah dikukus tadi sebentar saja menggunakan sedikit minyak di atas pan